週末弾丸で行くチェンマイ。
ランチはチェンマイ名物のカオソーイ☆
週末チェンマイ 1日目 ⑤
カオソーイはタイ北部のチェンマイやラオス北部で食べられる麺料理です。
アジア麺大好きなので、食べずにはいられない!
ってことでやってきました。
カオソーイの有名店。「カオソーイ・クン・ヤーイ」
こんな感じの屋根があるだけのお店。
でも人気店でお客さんが多いし続々と来る感じです。
メニューのカレーヌードルがカオソーイ。
チキンのカオソーイを注文。40バーツ。
ココナッツ風味のマイルドなカレー味。でも結構辛いです。
カリカリに揚げた麺が乗ってて一緒に食べると食感が良くておいしい!
麺はふにゃふにゃの平たい麺。
量はそんなに多くないのでちゃんと食べきれます。
この後はチェンマイのおしゃれスポット、ニマーンへ。
続きは次回にしますね。
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チキンのカオソーイを注文。40バーツ。
ココナッツ風味のマイルドなカレー味。でも結構辛いです。
カリカリに揚げた麺が乗ってて一緒に食べると食感が良くておいしい!
麺はふにゃふにゃの平たい麺。
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カオソーイって、初めて聞きました。カリカリ
とふにゃふにゃの2種類の麺が入っている
んですか。面白いですね。ココナッツ風の
カレー味とは、いかにもタイのカレーですね。